กินอะไรเสริมภูมิคุ้มกัน อาหารและสารอาหารเสริมภูมิคุ้มกันสำหรับลูกน้อยในขวบปีแรก

เลือกอ่านตามหัวข้อที่ต้องการ

สารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิต้านทานนลูกน้อย

เด็กควรกินอะไรเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันตามช่วงวัย

สูตรอาหารเสริมภูมิคุ้มกันสำหรับเด็กวัย 1–3 ขวบ

นมแม่กับการเสริมภูมิคุ้มกันในทารกแรกเกิด

เด็กกินวิตามินรวมได้ไหม? ปลอดภัยหรือเปล่า

ตรวจสอบบทความโดย: มนภรณ์ มาร์ทากอน

วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาโภชนศาสตร์

สารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิต้านทานนลูกน้อย

สำหรับเด็กน้อยในระยะขวบปีแรก ระบบภูมิต้านทานจะยังทำงานได้ไม่เต็มที่ จึงปกป้องเชื้อโรคต่างๆได้ไม่ดีเท่าผู้ใหญ่นะคะ

การที่พ่อแม่ให้ลูกน้อยได้รับอาหารที่สมดุลและหลากหลายจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าลูกน้อยได้รับปริมาณสารอาหารในการกระตุ้นการสร้างภูมิต้านทานของร่างกายได้อย่างเพียงพอ

โปรตีนและธาตุเหล็ก จำเป็นสำหรับการทำงานของระบบภูมิต้านทานอย่างสมบูรณ์

สารแอนตี้ออกซิแดนท์ เช่น วิตามินซี เบต้าแคโรทีน และสังกะสี ช่วยรักษาให้เซลล์ต่างๆ ของระบบภูมิต้านทานแข็งแรงสมบูรณ์

ดีเอชเอ เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยบรรเทาโรคติดเชื้อเรื้อรัง เช่น โรคหืด และโรคลำไส้ต่างๆ เช่น โรคลำไส้แปรปรวน

แหล่งอาหารที่ให้สารอาหารสร้างภูมิต้านทานลูกน้อย

สารอาหารสำคัญอีกชนิดหนึ่ง คือพรีไบโอติก เป็นสารอาหารที่ช่วยให้แบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสามารถขยายพันธุ์เพิ่มจำนวน และเจริญเติบโตค่ะ น้ำนมแม่มีพรีไบโอติกซึ่งกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์สุขภาพมีประโยชน์ต่อร่างกายชนิดนี้ และลดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ก่อโรคจึงช่วยรักษาสภาวะสมดุลของจุลินทรีย์

ในทางเดินอาหารที่เหมาะสมในระบบย่อยอาหารของลูกน้อย ทำให้การย่อยอาหารและภูมิต้านทานของทารกมีสุขภาพดีค่ะ

ทางเดินอาหารที่มีสุขภาพสมบูรณ์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของทารกน้อย เนื่องจาก 2 ใน 3 ของเซลล์ของระบบภูมิต้านทานนั้นอยู่ในทางเดินอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีของลูกน้อย จึงจำเป็นต้องมีจุลินทรีย์สุขภาพที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในทางเดินอาหาร เพื่อป้องกันการรุกรานของจุลินทรีย์ก่อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายนะคะ

สำหรับทารกในวัยที่เริ่มกินอาหารเสริมได้แล้ว พรีไบโอติกอาจมาจากอาหารชนิดอื่นได้ เช่น ผักหรือผลไม้บางชนิด เช่น ตำลึง หรือกล้วยค่ะ

เด็กควรกินอะไรเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันตามช่วงวัย

การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ลูกน้อยในแต่ละช่วงวัยเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของเด็กยังพัฒนาไม่เต็มที่ การเลือกอาหารที่เหมาะสมจะช่วยให้ลูกน้อยมีสุขภาพแข็งแรงและต้านทานโรคต่าง ๆ ได้ดีขึ้น

ทารกแรกเกิด – 6 เดือน

เริ่มต้นนมแม่เป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทารกในช่วงนี้ เนื่องจากมีสารอาหารมากกว่า 200 ชนิด รวมถึงแอนติบอดี ฮอร์โมน และจุลินทรีย์ที่ดีต่อระบบทางเดินอาหาร ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ 

6 เดือน – 1 ปี

ในวัยนี้เริ่มแนะนำอาหารเสริมตามช่วงวัย ที่มีธาตุเหล็ก วิตามิน A, C, D และสังกะสี เช่น ผักผลไม้บดละเอียด ข้าวบด และเนื้อสัตว์บด เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและพัฒนาการของร่างกาย 

1 – 3 ปี

เน้นการรับประทานอาหารครบ 5 หมู่ อาหารที่หลากหลาย โดยเฉพาะผักและผลไม้ที่มีสีสันสดใส เช่น แครอท ฟักทอง บรอกโคลี และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตนิวเทรียนท์ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

สูตรอาหารเสริมภูมิคุ้มกันสำหรับเด็กวัย 1–3 ขวบ

การเตรียมอาหารให้ลูกน้อยวัยนี้ นอกจากจะต้องอร่อย น่ารับประทานแล้ว ยังต้องมีประโยชน์ครบถ้วน อุดมไปด้วยวิตามินเสริมภูมิคุ้มกัน ดังนี้ 

1.ซุปบรอกโคลี นั้นอุดมไปด้วยวิตามิน B6 และ E มีสารต้านอนุมูลอิสระ 

2.อะโวคาโดบดใส่ไข่ มีวิตามิน A, B, E สูง 

3.เบอร์รี่สมูทตี้ มีวิตามิน C สูง   

4.โยเกิร์ตใส่ถั่วธัญพืช เช่น อัลมอนด์ หรือถั่วต่าง ๆ เป็นแหล่งโปรตีนและไขมันดี

5.ซุปไก่ ในเนื้อไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม และยังมีธาตุเหล็กและวิตามิน B6

นมแม่กับการเสริมภูมิคุ้มกันในทารกแรกเกิด

นมแม่มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับทารกแรกเกิด ด้วยนมแม่มีสารอาหารมากกว่า 200 ชนิด รวมถึงแอนติบอดี ฮอร์โมน และจุลินทรีย์ที่ดีต่อระบบทางเดินอาหาร ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และมีพรีไบโอติก ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ ส่งเสริมระบบย่อยอาหารและภูมิคุ้มกัน ทั้งยังมีนิวคลีโอไทด์ช่วยให้เยื่อบุลำไส้ของทารกเจริญเติบโตเร็ว พร้อมรับการสัมผัสกับเชื้อประจำถิ่นได้

เด็กกินวิตามินรวมได้ไหม? ปลอดภัยหรือเปล่า

การให้วิตามินรวมกับเด็กควรพิจารณาอย่างรอบคอบ คุณพ่อคุณแม่ไม่ควรให้อาหารเสริมหรือวิตามินเสริมแก่เด็กโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์ เพราะอาหารเสริมที่ไม่ได้การรับรองความปลอดภัย อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็กมากกว่าจะส่งผลดี

https://www.hfocus.org/content/2025/02/33245

https://www.samitivejhospitals.com/th/article/detail/vitamins-for-kids-immune-systems

https://www.dumex.co.th/toddler/child-nutrition/immune-system-must-know.html

https://th.my-best.com/53460

https://www.gedgoodlife.com/health/127382-9-nutritions-for-kids

https://www.dinokidsbaby.com/content/6321/%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B8%93%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B8%94%E0%B8%95%E0%B8%B3%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B8%A2%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3-%E0%B8%8A%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%A1%E0%B8%A0%E0%B8%B9%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%97%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B8%AA%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%87?srsltid=AfmBOooL2umeR8Ra5zSdhIXSu9fxPq6U8YN0xXc1Za_1wajGy3NRQVEa

https://www.paolohospital.com/th-th/kaset/Article/Details/%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88-%E0%B8%A1%E0%B8%AB%E0%B8%B1%E0%B8%A8%E0%B8%88%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%A2%E0%B9%8C%E0%B9%81%E0%B8%AB%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%A0%E0%B8%B9%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%97%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%98%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%A1%E0%B8%8A%E0%B8%B2%E0%B8%95%E0%B8%B4

https://www.gedgoodlife.com/health/19289-vitamins-for-kids/

M25-092