Web Content Display Web Content Display

Web Content Display Web Content Display

วางแผนเมนูอาหาร 1 วัน สำหรับลูกน้อยวัยหัดเดิน

เด็กน้อยวัยหัดเดิน (1-3 ปี) อาจมีความต้องการด้านโภชนาการ และความอยากอาหารที่แตกต่างกันไปนะคะ เนื่องจากกิจกรรมของลูกน้อยแต่ละคน แต่ละวันนั้น อาจไม่เหมือนกันค่ะ

บางครั้งคุณพ่อคุณแม่อาจจะกังวลว่า ควรให้ลูกน้อยรับประทานอาหารในปริมาณมากน้อยเพียงใด จึงจะเพียงพอต่อความต้องการ และสร้างความเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม ปริมาณอาหารที่แนะนำสำหรับลูกน้อยวัยนี้ คือควรได้รับพลังงาน 1,000 กิโลแคลอรีนะคะ

เรามีขนาดการบริโภคอาหารชนิดต่างๆ มาแนะนำ เพื่อเป็นแนวทางในการวางแผน ตระเตรียมอาหารให้ลูกรัก ให้เขาได้กินอาหารที่สมดุล ในปริมาณที่เหมาะสมใน 1 วัน ดังนี้ คุณพ่อคุณแม่ลองนำไปปรับใช้กับลูกรักดูนะคะ

  • นมธรรมดา 2-3 กล่อง
  • ข้าว 3 ทัพพี
  • เนื้อสัตว์ 3 ช้อนกินข้าว
  • ผัก 1.5 ทัพพี
  • ผลไม้  3 ส่วน ซึ่งถ้าเป็นแบบผล 1 ส่วน เท่ากับส้มผลกลาง 2 ผล หรือกล้วยน้ำว้า 1 ผล และผลไม้แบบหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ส่วน เท่ากับ 8-10 ชิ้นพอคำ เช่น สับปะรด 8-10 ชิ้นพอคำ
  • ไขมัน 3 ช้อนชา

ในการจัดการเมนูอาหารสำหรับเด็กนั้น คุณพ่อคุณแม่ควรเน้นความหลากหลายของอาหาร โดยสามารถจัดอาหารหลากหลายชนิดทดแทนกันในหมวดอาหารเดียวกันได้ ลองดูตัวอย่างในตารางค่ะ

การจัดเมนูอาหารเด็กวัยหัดเดิน

ชนิดอาหาร

ตัวอย่างอาหารที่รับประทานแทนกันได้

ข้าว/แป้ง

ข้าวสุก 1 ทัพพี = ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 1 ทัพพี = ข้าวเหนียว 1/2 ทัพพี = ขนมจีน 1 จับ = ขนมปัง 1 แผ่น

ผัก

ฟักทองสุก 1 ทัพพี = ผักคะน้าสุก 1 ทัพพี = ผักบุ้งจีนสุก 1 ทัพพี = แตงกวาดิบ 2 ผลขนาดกลาง

ผลไม้

เงาะ 4 ผล = ฝรั่ง 1/2 ผลกลาง = มะม่วงดิบ 1/2 ผล = สับปะรด 6 ชิ้นพอคำ = มะละกอสุก 8 ชิ้นพอคำ

เนื้อสัตว์

ปลาทู 1 ช้อนโต๊ะ (1/2ตัวขนาดกลาง) = เนื้อหมู 1 ช้อนโต๊ะ = ไข่ไก่ 1/2 ฟอง = เต้าหู้ขาวแข็ง 1/4 ชิ้น = เต้าหู้หลอด 1/2 หลอด

นม

นมสด 1 แก้ว = โยเกิร์ต 1 ถ้วย = นมพร่องมันเนย 1 แก้ว

 

ตัวอย่างการวางแผนอาหารเด็ก 1-3 ขวบใน 1 วัน

มื้อเช้า

ข้าวต้มหมูใส่ฟักทอง แครอท นมสด

- ข้าวต้ม 1 ทัพพี

- หมูสับ 1 ช้อนกินข้าว

- ฟักทอง แครอท

- กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา 

- นมสด 1 กล่อง 240 ซีซี

อาหารว่างยามเช้า

กล้วยน้ำว้า

มื้อเที่ยง

ซุปมักกะโรนีไก่ฉีก และแอปเปิ้ล

- มักกะโรนี 8 ช้อนกินข้าว

- ไก่ฉีก 1 ช้อนกินข้าว

- กระเทียวเจียว 1 ช้อนชา

- มันฝรั่ง แครอท ขึ้นฉ่าย

- แอปเปิ้ล  ½ ผล

อาหารว่างยามบ่าย

น้ำส้มคั้น 1 แก้ว (ส้ม 4 ผลกลาง)

 

มื้อเย็น

ข้าวสวย ไข่เจียว แกงจืดฟัก มะละกอ

- ข้าวสวย 1 ทัพพี

- ไข่เจียว ½ ฟอง

- แกงจืด 1 ถ้วย

- ฟัก

- มะละกอ 4 ชิ้นพอคำ

 

 

เป็นเพราะว่าเด็กแต่ละคนมีความต้องการด้านโภชนาการและความอยากอาหารที่แตกต่างกัน และคำแนะนำการบริโภคในเมนูตัวอย่างนี้เป็นเพียงแนวทางเท่านั้นนะคะ คุณพ่อคุณแม่ควรให้ลูกทานอาหารที่สมดุลในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับตัวเขา เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่สมบูรณ์ค่ะ